Работа: повар-универсал в Атырауской области, 21 вакансия

Обязанности:

• Контроль качества работы кухни. Шеф отвечает за качество блюд в целом.
• Контроль соблюдение санитарных норм, стандартов и технических условий на сырье, продовольственные товары и полуфабрикаты.
• Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки

...